Regiuni Viticole

Wine Events Bucharest

REGIUNI VITICOLE

O țară, o mie de terroir-uri.

România este o țară a contrastelor: soluri vulcanice, podișuri calcaroase, climat continental, influențe maritime și carpatice. Această diversitate se reflectă în stilurile de vin și în identitatea fiecărei regiuni.

TRANSILVANIA

Profil: Climat răcoros, altitudine, aciditate vie.
Soluri: Luto-calcaroase, marnoase.
Soiuri prioritare: Fetească Albă, Fetească Regală.
Stiluri de vin: Albe crocante, spumante metoda tradițională.

Un podiș înalt unde aciditatea și prospețimea sunt regine. Aici, soiurile albe dezvoltă arome florale intense datorită nopților răcoroase și altitudinii.

Soiurile predominante in Transilvania

Fetească Albă

Flori Albe

Mar verde

Caisa

Fenologie

Dezmugurit timpuriu

Sensibilitati

Făinare/Mană

Rootstock

161-49C, 41B

Randament

45-60hl/ha

Fetească Regală

Citrice

Mar verde

Note ierboase

Fenologie

Coacere mediu-tarzie

Sensibilitati

Botrytis ↑, Coulure

Rootstock

5BB, SO4

Randament

40-55 hl/ha

Moldova

Profil: Cea mai vastă regiune, diversitate climatică mare.
Soluri: Loess, argilo-lutoase, calcar.
Soiuri prioritare: Grasă de Cotnari, Busuioacă de Bohotin, Fetească Albă, Fetească Regală, Zghihară, Frâncușă, Plăvaie, Șarbă, Băbească Neagră.
Stiluri de vin: De la albe seci/aromate la celebrele vinuri dulci de desert.

Cea mai vastă regiune viticolă, un mozaic de terroir-uri unde tradiția se întâlnește cu diversitatea aromelor, de la nordul istoric la sudul inovator.

Soiurile predominante in Moldova

Grasă de Cotnari

Miere

Caise confiate

Nucă

Fenologie

Coacere tarzie

Sensibilitati

Botrytis ↑ (nobil)

Rootstock

161-49C, 41B

Randament

20-35 hl/ha

Busuioacă de Bohotin

Trandafir

Capsuna

Busuioc

Fenologie

Coacere medie

Sensibilitati

Făinare ↑, Arsură solară

Rootstock

41B, 161-49C

Randament

35-50 hl/ha

Băbească Neagră

Visine

Profil: Expunere sudică ideală, “Patria Roșiilor”.
Soluri: Argilo-calcaroase, bogate în oxid de fier.
Soiuri prioritare: Fetească Neagră, Tămâioasă Românească.
Stiluri de vin: Roșii corpolente, structurate; albe aromatice complexe.

Soiurile predominante in Muntenia

Fetească Neagră

Visina Amara

Prune coapte

Piper

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Botrytis, Ger

Rootstock

110R, 1103P

Randament

35-50 hl/ha

Tămâioasă Românească

Flori de portocala

Miere

Muscat

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Făinare ↑, Botrytis ↑

Rootstock

41B, 110R

Randament

30-45 hl/ha

Oltenia

Profil: Influențe mediteraneene, văi însorite.
Soluri: Aluvionare, argiloase, calcaroase.
Soiuri prioritare: Crâmpoșie Selecționată, Negru de Drăgășani, Novac, Tămâioasă Românească.
Stiluri de vin: Vinuri cu personalitate, soiuri unice „născute” în Drăgășani.

Soiurile predominante in Oltenia

Crâmpoșie Selecționată

Citrice

Mar verde

Sarat

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Scazute

Rootstock

Fercal, 41B

Randament

40-55 hl/ha

Negru de Drăgășani

Visine

Coacaze

Violeta

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Ger moderat

Rootstock

420A, 110R

Randament

30-45 hl/ha

Novac

Fruct rosu

Piper

Ierbos

Fenologie

Coacere medie

Sensibilitati

Vânt la înflorit

Rootstock

5BB, SO4

Randament

35-50 hl/ha

Dobrogea

Profil: Influență maritimă, soare intens, precipitații reduse.
Soluri: Loess, calcaros.
Soiuri prioritare: Fetească Neagră, Tămâioasă Românească.
Stiluri de vin: Vinuri coapte, catifelate, extractivitate mare.

Soiurile predominante in Dobrogea

Feteasca Neagra

Fructe negre coapte

Cacao

Condiment

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Botrytis (ploaie)

Rootstock

100R, 140Ru

Randament

35-50 hl/ha

Tamaioasa Romaneasca

Flori uscate

Miere

Strugure copt

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Fainare

Rootstock

1103P, 110R

Randament

30-45 hl/ha

Banat

O regiune cu influențe mediteraneene, unde soarele blând și vânturile dinspre câmpie creează vinuri prietenoase, cu o fructozitate remarcabilă și o prospețime constantă.”

Profil: Climat temperat-continental moderat, veri lungi și toamne blânde.
Soluri: Argiloase, bogate în oxizi de fier (terra rossa) și sedimente calcaroase.
Stil general: Vinuri albe moderne, echilibrate și vinuri roșii catifelate, cu taninuri moi.
Soiuri reprezentative: Fetească Regală, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon.

Soiurile predominante in Banat

Feteasca Regala

Mar verde

Citrice

Floral

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Botrytis (ploaie)

Rootstock

5BB, SO4

Randament

40-55 hl/ha

Crisana

Dealurile Crișanei sunt vatra vinurilor cu caracter vulcanic. Aici, istoria se împletește cu solul roșu pentru a oferi vinuri roșii intense și albe pline de nerv.

Profil: Dealuri însorite cu expoziție vestică, climat protejat de Munții Apuseni.
Soluri: Vulcanice la Miniș, bogate în minerale, alternate cu zone luto-nisipoase.
Stil general: Vinuri minerale, roșii condimentate (celebrele vinuri de Miniș) și albe cu aciditate crocantă.
Soiuri reprezentative: Cadarcă (soiul vedetă local), Fetească Regală, Furmint.

Soiurile predominante in Crisana

Feteasca Regala

Mar verde

Citrice

Floral

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Botrytis (ploaie)

Rootstock

5BB, SO4

Randament

40-55 hl/ha

Maramures

Frontiera nordică a viticulturii românești, unde răcoarea munților și solurile unice forțează vița de vie să producă vinuri de o puritate și o aciditate vibrantă.

Profil: Climat răcoros, cu coacere lentă care conservă perfect aromele primare.
Soluri: Vulcanice, pietroase și argiloase.
Stil general: Vinuri albe extrem de proaspete, „electrice”, cu un potențial mare pentru spumante și vinuri bio/naturale.
Soiuri reprezentative: Fetească Regală, Furmint, Riesling Italian.

Soiurile predominante in Maramures

Feteasca Regala

Mar verde

Citrice

Floral

Fenologie

Coacere medie-tarzie

Sensibilitati

Botrytis (ploaie)

Rootstock

5BB, SO4

Randament

40-55 hl/ha