Despre mine
Sunt Garboni Albert – Trainer certificat WSET
De peste 10 ani studiez lumea vinului, iar în ultimii ani am început să o predau, ghidând oamenii să-l înțeleagă cu respect și curiozitate, frică, fără pretenții, cu bucurie și claritate. Călătoria mea a început într-un mic wine bar parizian, unde un pahar mi-a schimbat percepția asupra gustului și momentului. De atunci, vinul a devenit limbajul meu.
Astăzi sunt educator WSET la Transilvania Wine School, student WSET Level 4 și organizator de degustări tematice și evenimente private. Ofer consultanță pentru restaurante, crame și echipe din HoReCa și creez experiențe – de la cursuri oficiale la pairinguri fine pentru nunți sau evenimente exclusiviste.
Cred că vinul nu este un test, ci o poveste, iar rolul meu este să o traduc într-un limbaj accesibil, elegant și real. Vreau ca oamenii să aibă curaj în fața unui meniu de vinuri, să-și găsească propriul gust și propria încredere.
Următorul meu pas? Să devin Master of Wine și să duc vinul românesc pe scena internațională, construind un spațiu educațional de elită, dar deschis tuturor.
Dacă ai ajuns până aici, îți mulțumesc. Poate ne vedem la un curs, la o degustare sau într-o conversație sinceră despre vin.
